发布日期:2023-12-12 03:32:21

茶学技术员茶学技术进展:探索茶叶理化特性与创新饮品开发

本文目录

  1. 茶学研究生就业情况如何?
  2. 茶艺与茶营销专业主要学什么?
  3. 茶学是理工类还是文史类?
  4. 中国农业科学院学科?

茶学研究生就业情况如何?

单纯从茶学专业的梯度来看,茶学研究生生可以从事的行业有:第一产业的茶树栽培、茶园管理、茶树育种育苗等等;第二产业的茶叶机械、加工制茶(炒茶)、茶叶品控(审评)、产品研发等等;第三产业的茶旅游、茶艺教学培训、茶文化传播服务、茶事活动策划、礼仪、广告、文案等等。如此宽阔的人生赛道,为何茶学人才留不住呢?在采访过程中,研究生们普遍反映了几个问题。

工资普遍较低,工作单位不稳定。茶学专业的就业率很高,班里同学都找到了工作,但大家毕业第一年的工资普遍在3000—5000元一个月。自己刚毕业时在茶企工作了一段时间,工资交完房租后,生活就变得相对拮据,无奈辞职向金融行业发展。

心理落差太大,不符合求职预期。如果说本科生学的知识有些繁杂,那么研究生的学习方向就更加专业。可是,不少茶学研究生却十分苦恼。他们学习的研究方向大多偏学术,例如茶树资源育种、茶叶生物化学及天然产物开发等。他们大多想从事品质管理、审评研发、茶叶深加工等技术型职位。但大部分茶企,需要的却是产品研发人员、精加工技术人才以及现代营销人才。为了让新员工得到更多锻炼,很多茶企还会将新人留在基地锻炼,从基层做起,但往往会有应届生因为适应不了环境,存在心理落差或其他因素而选择离职。这也反映出大多数茶企人才需求量虽然很大,但更注重求职者的经验积累。

大众对职业、专业有误解。茶艺师作为毕业生最普遍的就业方向,却长时间承受着大众非议。曾经有同学向记者坦言长辈对自己工作很不理解,辛辛苦苦读了四年大学,学成之后居然在茶叶店“伺候人”,给客人“端茶递水”。此外,网络上对“茶艺”一词的新含义“一个女孩用虚假做作的方式成功哄骗男性的行为”,也使得大家对茶艺师这个行业的工作性质有了更多误解。再加上,茶艺师的工资相对较低,需要掌握的技能较多,升职空间十分有限,很多毕业生迫于压力转行。

工作需要专业知识少,学无所用。在茶行业里绝大多数的工作,需要茶学所学的知识很少,如销售、市场、运营、宣传、茶饮研发等。因此茶企招聘的岗位,很少有专门针对茶学专业的岗位。没毕业时,踌躇满志,希望进入社会能学以致用。然而现实很残酷,原来大学学的专业知识基本用不上,还要从头学起。

茶艺与茶营销专业主要学什么?

本专业主要面向茶叶营销、茶叶贸易、茶叶企业管理、茶艺服务、茶文化传播、茶旅游等行业,毕业生主要从事茶叶公司、茶厂、涉茶企业的业务开发、销售贸易、质检、经营管理等工作;茶楼、茶艺馆、茶庄、茶文化馆、茶叶博物馆等的茶事服务、茶艺表演、经营销售等工作;可在各类茶企业、茶培训机构从事涉茶培训、茶文化推广和国际文化交流工作;可在政府机关、企事业单位从事接待管理工作,以及茶叶及其它经济作物的生产、管理、经营与销售工作

茶学是理工类还是文史类?

  根据本科专业目录,茶学专业属于农学门类下设专业。根据新高考省份选科要求,报考茶学专业大部分学校选考科目要求为物/化/生、化学/生物;在传统高考地区,根据高校招生计划要求,茶学专业在山西、广西、内蒙古等省份为文理兼招,在江西、西藏、青海等省份只招收理科考生。

        

考茶学的研究生要考些什么?

主干学科:食品科学、园艺学。 主要课程:植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、土壤学、农业生态学、茶树栽培与育种学、茶叶生物化学、茶叶机械、茶叶加工学、茶叶审评与检验、经济管理与营销。

主要实践性教学环节:包括教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文(毕业设计)、科研训练、生产劳动、社会实践等,一般安排不少于30周。

中国农业科学院学科?

中国农业科学院的学科专业涉及理学、工学、农学、管理学4大门类,涵盖了15个一级学科,其中博士学位一级学科授权点7个、二级学科博士学位授权点44个;硕士学位一级学科授权点8个,二级学科授权点58个,其中包含2个专业学位授权资格;此外还有8个博士后流动站。

  作为农业科研单位,学院的优势学科主要集中在农学门类各学科专业以及其他门类中的涉农学科,如农学门类中的作物遗传育种、作物栽培、蔬菜学、茶学、土壤学、植物营养学、植物病理学、农业昆虫与害虫防治、动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料科学、预防兽医学等,以及理学门类中的生物化学与分子生物学、工学门类中的食品科学等专业都是我们的优势学科。这些学科大多依托于国家或部级重点实验室,研究实力较强、导师水平较高、获奖成果也较多。近几年这些专业的报考人数一直比较多,属于学院比较热门的专业。

  此外,学院院根据农业科技发展实际和学科建设需要,自主设置了一批特色学科,如:农产品质量与食物安全、作物信息科学、观赏园艺、农业区域发展、农业遥感、生物安全、动物信息科学、中兽医学等专业,这些专业都是比较具有学院特色的学科专业。

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