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辣椒怎么种植？
步骤/方式1
土壤最好为中性或弱碱性，忌酸性土壤。以选择土层深厚，土质疏松，肥水条件较好，土壤pH值6.2～7.2为宜，忌与茄科作物连作。
步骤/方式2
每个种坑间距保持在40厘米左右，种坑内播种2-3枚种子，防止其中有的种子不发芽导致的缺苗。
播种深度大约在2至3厘米，播种深度应保持一致，播种后在种子上撒上一层1厘米左右薄土，轻轻压实防止水分蒸发或者温度不够导致种子不发芽。
步骤/方式3
当幼苗长出2至3片真叶的时候开始间苗。去弱留强。每个种坑留一颗最为健壮的幼苗，其他幼苗建议用剪刀贴地剪断，防止拔出时伤害到其他幼苗的根部。
步骤/方式4
当幼苗长至3至5片真叶的时候开始移栽。移栽时行株距保持在45×30厘米左右。由于辣椒根部较弱，移栽时注意一次性浇透水，保证根部的成活。
步骤/方式5
辣椒既不耐旱也不耐涝因此对水分要求较严格，既不能太干，也不能太湿。需要经常保持适宜的土壤水分和透气性。坚持见干见湿的原则，小水勤浇，保持土壤湿润。
步骤/方式6
辣椒幼苗期需水少，如果土壤过湿，通气性差，导致根系发育不良，植株徒长纤弱，抗病能力差，易造成死苗。
步骤/方式7
花期要加大供水量，满足开花、分枝的需要。果实膨大期需水更多，如果供水不足则果实会皱缩、弯曲、畸形、膨大缓慢，色泽枯暗。如水分太多则易导致落花落果，烂果死苗。
步骤/方式8
辣椒为吸肥量较多的蔬菜，从出苗到现蕾、初花期、盛花期和成熟期吸肥量分别占总需肥量的5%、11%、34%和50%，从初花至盛花结果是吸收养分和氮素多的时期，盛花至成熟期，植株的营养生长较弱，这时对磷、钾的需要量多。因此根据不同时期需肥量不同适量追肥。
怎样种好辣椒？
辣椒，虽然叫辣椒，但它却有不辣的，叫甜椒，但却包含在辣椒范围内，也可统称为青椒，属茄科辣椒属植物，是我国人民喜食的蔬菜和调味品，是一年生矮生作物，有露地和地膜覆盖栽培，下面就跟大家说说怎样种植好辣椒。
一、品种选择
目前，辣椒在我国各地种植都比较普遍，每个地方土壤、气候都不一样，所以选择适合当地的辣椒品种很重要。选择品种有几个原则:
①选择抗病虫害的品种。
②选择适合当地消费习惯的品种。
③选择适合当地环境的品种。
④规模种植，还要选择丰产型、耐贮藏、保鲜的品种。
二、科学育苗。
辣椒育苗的好坏，直接关系到辣椒苗移栽后的生长，所以，要学习科学的育苗方法。
①育苗栽培，我们多用阳畦培育。播种前要准备苗床，一般为东西方向，做成平畦。
②挑选合适的辣椒种子，并对种子进行技术处理，包括晒种、浸种、消毒、催芽等。具体方法是将种子用55℃左右温水浸泡，并不断搅拌，水温下降至30℃时停止搅拌。接下来继续浸泡12小时出水，沥干，用纱布包好，外面再用湿毛巾包好，放在房内进行催芽。催芽温度为30℃，催芽过程中要常翻动，每天用温水浇淋，使其受温均匀，发芽整齐。
③待种子出芽达70%时即可播种。播种前要注意消毒，可用新高脂膜拌种，再均匀撒播到苗床上，盖上1cm厚的细土，喷少许水，并盖上拱棚防寒保温。
④辣椒育苗时间约100-150天便可移栽。
三、整地与选地。
选择地块时，要选择土壤肥沃、土质疏松、地势高的地块为宜，最好不要在同一地块上连作。当然，对于农村人来说，同一地块连作很正常。如果是规模种植，同一地块连作是不科学的。
将选好的地块，在定植前7-10天，深翻，除去土壤中的所有残留植物茎根，并施足基肥。农村人农家肥多，每亩可施腐熟的农家肥5000kg，同时施过磷酸钙75Kg，硫酸氢铵50Kg。所有肥料和土壤充分拌匀，耙平，做深沟、高畦，筑成中间高、两边低，利于后期大雨天气排水方便。
地块整好，便可进行辣椒苗定植。
四、生长过程的种植管理。
辣椒定植后，结合辣椒的成长规律，前期要狠促根稳促秧;结果期抓壮秧促结果;后期抓保秧复壮。
①狠促根稳促秧指的是定植后到初果期，管理上要促根、促秧、促植株健壮。刚移栽定植时，要注意浇水，利于缓苗。定植一周后，可浇第二次水，防止种植畦的土壤板结，并应进行土壤深中耕，近根处稍浅，提高土壤通透性。定植初期，尽量不施肥，避免植株疯长。
②抓壮秧促结果指的是辣椒进入盛果期时的管理，此时辣椒发棵与结果同时进行。为避免植株过早衰弱，应及时采收下层果实，同时及时浇水追肥，保持土壤湿润，以利于植株继续生长和开花坐果。
期间可适当进行土壤松土培土，并除去畦间杂草，有病虫害及时进行防治。追施优质农家肥。在南方地区，由于白天温度高，为保护根系，可在畦面覆盖一层干净的稻草，以降低地温。
③抓好保秧复壮指的是辣椒生长后期，要抑制地表温度，避免过高或过低，利于后期开花坐果。这时要勤浇水，保持畦土湿润，要多施肥，促使发新枝，多结果，增加后期产量。追肥可和浇水交替进行，每隔7天浇一次水，浇水后隔日施一次速效肥或稀粪水。这样，可延长辣椒植株的生长期，促发新枝，多结果。
麻辣椒种植技术？
麻辣椒也叫紫彩麻辣椒！
紫彩麻辣椒栽培要点
1、栽培方式
大小垄种植，大垄宽80厘米，小垄宽45厘米，垄高15厘米，栽双行，株距45厘米左右，采用地膜全覆盖方式。每亩栽植1800~2200株。
2、播种育苗
采用营养钵和育苗穴盘播种育苗。在可以控制温度和湿度的育苗工厂或温室中育苗，最适发芽温度为25℃，发芽时间7~8天。
3、整地施肥
每亩施充分腐熟的厩肥10立方米，并与土壤混合均匀。如施用腐熟的鸡粪，每亩需施用6~8立方米。如在移栽前增施10公斤煮熟的大豆，效果更好。
4、移栽定植
在8~10片真叶时定植，定植后浇封窝水，2~3天浇1次透水。每隔15~20天交替喷施1次，以百菌清可湿性粉剂600倍液，进行喷施，以预防病害的发生。
5、温度管理
移栽后白天最适气温为23℃~28℃，夜间最适温度为15℃~18℃，最低土壤温度为20℃。北方日光温室越冬茬栽培，宜在7~8月份育苗，以利于幼苗根系在低温来临前得到充分的生长发育。当气温达到35℃以上时，应及时通风降温，以免造成落花落果。
6、浇水施肥
坐果前控水蹲苗，以免引起植株旺长，导致落花落果。对椒坐住并长到核桃大小时结合浇水，追施促果肥。以后始终保持土壤湿润，每坐1层果追肥1次，每次每亩施复合肥30公斤。
7、植株调整
每株保留3~4个生长健壮的侧枝,每个侧枝留果3~4个。如植株生长旺盛,应除去一部分小侧枝，以利于通风透光。有条件的日光温室可采取双干整枝，其余侧枝剪去。植株高度可调整到3米以上，采取用绳吊枝的方法。对椒坐住后，摘去门椒。
8、病虫害防治
苗期病虫害以预防为主，通过温室通风和用百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾，可防治多种叶病的发生。病害发生时，可使用菌毒清防治病毒病，用甲基硫菌灵防治炭疽病、疫病，用速克灵或霜霉威防治灰霉病。
辣椒增长产量的方法？
增长产量的方法:
1、整地施肥
定植前深翻土地，施足基肥，浇透水，排灌方便，在辣椒生长过程中要保证有充足的氮磷钾等营养。
2、苗期管理
幼苗期因地温低、根系弱，应大促小控，辣椒株型紧凑，要合理密植。整个苗期要适时适度浇水、追肥。勤中耕，疏松土壤，调节根秧关系。要喷施新高脂膜，可有效防止地上水分蒸发，苗体水分蒸腾，隔绝病虫害，缩短缓苗期，快速适应新环境，健康成长。
3、整枝管理
中晚熟的辣椒品种整枝时，建议采取三主枝整枝法。成熟期较早的辣椒品种整枝时，可以采用四主枝整枝法。
4、控制旺长
对于长势过旺的辣椒，可以采用800倍的助壮素或1500倍的矮壮素进行喷施进行控旺，根据第一次药物控旺实际效果连续打药2次左右，每隔7-10天喷施1次。